Archive for Juliol, 2013

Ametllers de Castelló

Almendros en florLa Diputació de Castelló, a petició de la Biblioteca, ha fet la donació d’un exemplar del llibre “Almendros de Castellón”, patrimoni notable de la província, amb gran impacte en el paisatge agrícola, i que ha estat motor econòmic durant molts anys.

El llibre, fa referència a la part més botànica de l’arbre, amb indicacions sobre el seu origen, el seu impacte sobre el paisatge, les varietats cultivades i les tècniques del cultiu, així com les transformacions del producte, la ametlla, tan apreciada per al consum, inclou receptes tradicionals de la dieta mediterrània i àmplia bibliografia.

Anuncis

Juliol 2, 2013 at 8:30 am Deixa un comentari


cc

cc